Søk om serveringsbevilling

Når trenger du serveringsbevilling?

Et serveringssted er et sted hvor det serveres mat og/eller drikke og hvor gjestene kan spise og/eller drikke på stedet. Serveringssteder kan være restauranter, kafeer, konditorier, gatekjøkken, matvogner, puber og bensinstasjoner. 

Catering anses ikke som servering og er ikke bevillingspliktig. Catering kjennetegnes ved at kunden spiser maten et helt annet sted enn der den er kjøpt. 

Skal du starte et serveringsted som har alkoholservering? Da må du også søke om skjenkebevilling.

Vilkår for å få bevilling

• Eiere og daglig leder må ha uklanderlig vandel 
• Daglig leder for serveringsbevillingen må være myndig og ha bestått etablererprøve for serveringssted

Hva skjer ved endringer?

Du må søke om endring av bevilling, dersom:

• ny daglig leder
• endring av driftsselskap
• ved endring av serveringsareal
• salg eller overdragelse av serveringsstedet

Vedlegg som må følge søknad

• Bekreftelse på bestått etablererprøve
• Skatteattest for søker, eier(e) og andre med vesentlig innflytelse over virksomheten, basert på skjema RF-1316 fastsatt av Skattedirektoratet
• Målsatt tegning over serveringsstedet, inne og ute
• Firmaattest for alle firma som er involvert i driften - bestill i Altinn
• Ev. leiekontrakt
• Arbeidskontrakt daglig leder (hvis annen enn eier)
• Godkjenning av branntilsynet
• Kopi av melding til Mattilsynet

I tillegg må bevillingssøker legge fram mer dokumentasjon ved behov.

Hva koster det?

Det er gratis å søke om serveringsbevilling.

Hvor lang tid tar det?

Søknad om serveringsbevilling skal behandles innen 60 dager. Søknaden blir sendt på høring til politiet og ev. andre off. myndigheter. Behandlingstiden kan bli lengre hvis høringsinstansene bruker lang tid, har bemerkninger til søknaden eller hvis du gjør endringer underveis i søknadsbehandlingen.

Lover og regler

Oversikt over lover og regler som gjelder for serverings, salgs- og skjenkesteder.